Yüzyıllardır çeşitli rahatsızlıklar için kullanılan ıhlamur, Latince ismi Tilia olarak bilinen ıhlamur ağacından elde edilir. Her yıl mayıs sonu, haziran ayı başlarında açan ve toplanan Ihlamur genellikle demlenerek çay olarak tüketilir. Ihlamur çayı sinirleri yatıştırmak ve kaygı giderici olarak kullanılmaktadır.
Ihlamur ağacı oldukça hızlı büyüyen bir ağaçtır ve 15-25 metre uzunluğa ulaşabilir. Sağlığa faydalı ve çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan bölümü ise sarı-beyaz renklerde açan çiçekler ve yapraklarıdır. Ihlamur çiçekleri açtığında çok güzel koku yayarlar ve Ihlamur ağacı aslında sadece bu şekilde varlığı ile huzur ve mutluluk veren bir ağaçtır.
Çiçeklerinde bulunan yağ sayesinde aromatik bir tadı vardır. Kurutulmuş çiçekleri ise hafif tatlı ve yapışkandır.Çiçekler, bahar aylarında açar ve bu mevsimde toplandıktan sonra kurutulur. Bu çiçekler 5-10 santim uzunluğa kadar büyür. Ihlamur ağacı kabuğu yumuşak ve liflidir.
Ihlamur Çayı Faydaları
- Terlemeyi teşvik eder
- Ateş düşürür
- Öksürüğe iyi gelir
- Gribe ve nezleye iyi gelir
- Migren ağrılarını hafifletir
- Kaygıyı azaltır
- Stresi azaltır ve rahatlama sağlar
- İshal tedavisinde kullanılır
- Kan basıncını düşürür
- Karaciğer rahatsızlıkları tedavisinde kullanılır
- Damar sertliğine karşı kullanılır
- Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağlar
- Kas spazmlarını giderir
- Safra kesesi rahatsızlıklarına karşı kullanılır
- Boğaz ağrısını alır
- Hazımsızlığa iyi gelir
- Çarpıntıyı giderir
- Toksinlerin atılmasına yardımcı olur
Ihlamur Çayı nasıl hazırlanır?
Ihlamur çayı demlenerek hazırlanır. Kurutulmuş ıhlamur çiçeklerini içerisine isteğinize göre tarçın, karanfil ve elma kabuğu ekleyerek kaynatın. Yaklaşık 15 dk. sonra ıhlamur çayınız içime hazırdır.
Daha farklı bir tarif istiyorum derseniz aşağıdaki yöntemi de deneyebilirsiniz.
>> Ihlamuru birde böyle deneyin;Kaynayan tencerenin içine ıhlamur,çubuk tarçın,karanfil,limon kabuğu,elma kabuğu,portakal ve mandalina kabuğu ekleyin biraz kaynatın.altını kapattıktan sonra demlenmesini bekleyin. Fincana süzün ,meyve kabuklarının hoş aroması tadı kokusu ve vitamini çayınıza geçecek ve hoş bir lezzet katacak. Ayrıca şeker katmanıza gerek de yok. Zaten bitki çaylarında genel öneri şeker yerine tatlandırma amacıyla bir tatlı veya çay kaşığı bal (fincan büyüklüğüne göre) konmasını öneririz. Hem daha sağlıklı,lezzetli hem de soğuk algınlığına birebir.
